24
Agosto
Belém
Orientações para submissão de trabalhos - Semana de Nutrição
O curso de Nutrição da UNAMA divulga por meio deste Post as orientaçoes para submissão de trabalhos na Semana de Nutrição UNAMA 2017.
Segue o link para download:
24
Agosto
Belém
Programação da Semana de Nutrição UNAMA 2017.2
É com satisfação que o curso de Nutrição da UNAMA divulga a sua programação da Semana de Nutrição de 2017.
Em anexo:
31
Julho
Ananindeua
Meeting de nutrição - Manipulação de alimentos
Aconteceu, NO DIA 20/07/17, na UNAMA ANANINDEUA, O PRIMEIRO Meeting de Nutrição em Manipulação de Alimentos.
Tivemos duas palestrantes especialistas na área de produção de alimentos dando dicas valiosas, confira as fotos.
25
Julho
Ananindeua
1º Meeting de Nutrição - Manipulação de Alimentos
Aconteceu o 1º MEETING DE MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS na UNAMA ANANINDEUA no Auditório 3, no dia 20 de julho de 2017.
Esse curso foi organizado pela coordenação de Nutrição contando com o apoio dos discentes e docentes. O evento foi aberto ao público, extendendo as fronteiras da universidade para dentro das comunidades.
Teve um resultado extremamente positivo, pois tivemos um grande número de pessoas externas a universidade inscritas e contribuindo bastante com questionamentos e experiências caseiras, além da participação em massa dos alunos de nutrição e gastronomia.
PROGRAMAÇÃO DO 1º MEETING DE PRODUÇÃO DE ALIMENTOS:
PALESTRANTE 1: Sandra Guedes
Nutricionista, especialista em Supervisão e Controle de Qualidade pela e Tecnologia, Produção e Higiene de Alimentos
Consultora Empresarial em Gestão da Produção e Pós Graduanda em Engenharia de Produção.
Atuou como Nutricionista de Produção em HOTEL, foi Supervisora do Controle de Qualidade, gerenciou Restaurantes
Coordenou o Departamento de Nutrição da ALIMENTARE em Belém. Implantou o Serviço de Nutrição na Empresa DELÍCIAS CATERING. Elaborou e Implantou o Setor de Nutrição do Restaurante “EL BANDOLERO”. Gerenciou os Processos Produtivos na Central de Produção e Distribuição da Rede de Restaurantes POMME DOR. Atual Consultora Empresarial de Processos Produtivos de Organizações do Segmento Alimentício da MBRAUN Consultoria – Soluções em Gestão. Diretora Executiva da VITAL – Gestão de Negócios em Alimentação.
*ATUALIZAÇÃO EM BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO como ferramenta de sucesso para o seu negócio* - 16:30h
PALESTRANTE 2: Ilane Correa Rocha
Nutricionista com ênfase em UAN'S e cozinhas industriais, pós graduanda em Engenharia da Qualidade pela UFPA, Green Belt em Lean Seis Sigma, atualmente Gerente de Restaurantes.
Experiência de mais de 7 anos em gestão de cozinhas industriais atuando na operação, supply chain e controle da qualidade. Foi supervisora de qualidade de grandes empresas supervisionando a qualidade de produção de mais de 20 unidades distribuídas pelo Pará.
13
Julho
Ananindeua
Confira a retrospectiva 2017.1 do curso de Nutrição
Vamos finalizar o 1º semestre de Nutrição da UNAMA - Universidade da Amazônia lembrando que os blogs são como diários onde colocamos as melhores passagens de uma vivência.
Iniciamos o Bacharelado em Nutrição da UNAMA, no campus Ananindeua, no mês de fevereiro, com muito entusiasmo e alegria contagiando a todos, como o Carnaval que esse ano ocorreu no fim de fevereiro. Os primeiros contatos com a vida universitária aconteceram através da vivência gerenciada em um campus multidisciplinar com as disciplinas Saúde Coletiva; Desenvolvimento Pessoal e Empregabilidade; Bioestatística; Biossegurança; e Introdução à Profissão do Nutricionista; além de Comunicação e Expressão.
Durante o semestre foram realizados diversos evento. Confira a seguir alguns deles:
1ª Aula Show de Gastronomia Funcional, com um bate papo entre os docentes e discentes dos cursos de Nutrição e Gastronomia; 1º encontro de líderes de turma no Cinépolis Boulevard, com uma manhã muito divertida no shopping, oficinas profissionalizantes (como construir trabalhos cientificos, normas ABNT, materiais lúdicos); feiras vocacionais, como UNAMA na Escola; contato de vivências com a comunidade através do projeto "Sábado é Dia de UNAMA"; II Congresso Multidisciplinar de Saúde, no Hangar; palestras da ALEPA, Sindicato e Conselho Regional de Nutrição; além de ações sociais em parceria com hospitais e com a ONG Tenda do Bom Samaritano e Lar Cordeirinho de Deus. Além de tudo isso, o curso de Nutrição também já tem iniciação científica, através das Ligas Acadêmicas. Para o semestre de 2017.2, está sendo planejado uma Mostra Científica de tudo o que foi produzido pelo campus Ananindeua.
Confira o email do curso de Nutrição: nutricao.ananindeua@unama.br
Coordenadora: Danielle Farias
12
Julho
Ananindeua
Liga Acadêmica de Epidemiologia e Saúde Pública
Coordenadora de Nutrição da Unama Ananindeua - Danielle Farias - e as discentes dos cursos de saúde dando início a 1ª liga acadêmica de saúde da Unama Ananindeua.
12
Julho
Ananindeua
50 anos de regulamentação da Profissão do Nutricionista
Em 2017 os nutricionistas comemoram 50 anos de regulamentação da profissão no Brasil, garantida com a promulgação da Lei nº 5.276/1967
26
Junho
Belém
Atividade do Projeto Vivências
No dia 23 de junho, encerraram-se as atividades do projeto Vivências voltadas para a construção de um material educativo para dar suporte aos atendimentos na clínica de Nutrição. Foram 17 alunos envolvidos nas atividades que envolveram levantamento, elaboração e teste das receitas selecionadas.
O objetivo da atividade foi divulgar a clínica de nutrição e de aumentar o leque de opções dos próprios alunos na hora de montar os planos alimentares dos pacientes, evitando monotonia. A atividade foi coordenada pelas nutricionistas Anne Ferreira Estácio e Vanessa Carvalho que desenvolveram, junto com a equipe de alunos do curso de Nutrição da Universidade da Amazônia - UNAMA, um lindo trabalho.
Parabéns a todos os envolvidos e vida longa ao Vivências.
26
Junho
Belém
II Arraiá da ANEPA
Alunos e professores da Universidade da Amazônia - UNAMA junto com os palestrantes e a comissão organizadora do II Arraiá da ANEPA, um Evento científico e cultural.
Confira mais detalhes da festa ans imagens da galeria. Mais um evento maravilhoso da ANEPA com apoio da UNAMA.
Parabéns a todos os envolvidos.
26
Junho
Belém
Evento promovido pela ANEPA - Associação de Nutrição do Pará
Parabéns aos alunos premiados no evento de hoje promovido pela ANEPA - Associação de Nutrição do Estado do Pará. O trabalho AMANARA: PASTA DE PUPUNHA foi premiado como o segundo melhor trabalho apresentado no evento.
Parabéns aos autores do trabalho e a todos os alunos do curso de Nutrição Universidade da Amazônia - UNAMA que apresentaram suas propostas. A UNAMA se orgulha de todos vocês.
