UNAMA | Ser Educacional Unama
03 Janeiro
Belém
Desafio de Férias - Concurso de Receitas para Alimentação Escolar
Por Bruno Santos

Você sabia que a Lei Federal 11947/2009 estabelece alguns critérios para a transferência e uso de recursos públicos para a compra de merenda escolar da rede pública de ensino? 
Essa diretriz tem algo bem legal. Sabe o que é? Ela estipula que de todo recurso repassado aos municípios, o mínimo de 30% deve ser empregado na compra de produtos cultivados e colhidos por agricultores familiares locais. Isso traria, além de desenvolvimento socioeconomico local, uma alimentação e nutrição mais adequadas às crianças da rede pública de ensino.
A má notícia é que aproximadamente 70% dos municípios do Pará (e da Amazônia) não conseguem cumpri-la.
 
Sabe o que isso resulta? Alimentação de má qualidade, com comidas industrializadas, alimentos concentrados e demais itens que poderiam não existir na merenda escolar de uma região tão farta como a nossa.
Uma das principais queixas é quanto ao valor repassado, que seria muito pouco para oferecer uma alimentação de qualidade.
 
Os valores repassados pela União às prefeituras são os seguintes: 
Creches: R$ 1,07 por dia/aluno
Pré-escola: R$ 0,53  por dia/aluno
Escolas indígenas e quilombolas: R$ 0,64  por dia/aluno
Ensino fundamental e médio: R$ 0,36  por dia/aluno
Educação de jovens e adultos: R$ 0,32  por dia/aluno
 
Nós sabemos que é possível fazer um prato nutritivo com R$ 0,36 e, por isso, queremos ajudar as prefeituras a cumprirem com suas obrigações, proporcionando um futuro melhor para os alunos da rede pública de ensino.
 
Por este motivo, o curso de Nutrição, em parceria com o Centro de Empreendedorismo da Amazônia, lança o Concurso de Receitas para Alimentação Escolar.
Podem participar alunos dos cursos de Nutrição e de Gastronomia da UNAMA - Alcindo Cacela. 
Os interessados devem enviar um e-mail para nutricao.alcindo@unama.br até o dia 31/01/2018 com o título "DESAFIO ALIMENTAÇÃO ESCOLAR". 
 
No corpo do e-mail o aluno deverá colocar: NOME, MATRÍCULA E CURSO e enviar no anexo a ficha técnica da receita (modelo está disponível para download). É muito importante que a ficha técnica esteja com todas as informações preenchidas, caso contrário o aluno poderá ser desclassificado. 
 
Os critérios de avaliação das receitas serão os seguintes:
1- PREÇO - Sua receita deve se adequar à verba destinada para alimentação escolar pelo FNDE, por isso o custo per capta deve ser de até R$ 0,36;
2- INGREDIENTE REGIONAL -  Precisamos valorizar nossa diversidade e alimentos que possam ser cultivados localmente;
3- Alimento boa fonte de nutriente  - Precisamos trabalhar receitas nutritivas; 
4- Fácil preparo e aceitação - Muito importante detalhar o preparo na Ficha Técnica. 
 
Vamos escolher as 10 melhores receitas e testá-las. Uma banca de julgadores vai escolher as três melhores e os ganhadores terão lugar garantido (com tudo pago)  na próxima viagem ao Marajó para fazer a Capacitação das Merendeiras. 
 
Não fique de fora e inscreva logo a sua receita!

01 Dezembro
Belém
Projeto Vivências - Dezembro de 2017
Por Bruno Santos

A coordenadora Ivie Maneschy do Curso de Nutrição da Universidade da Amazônia, no uso de suas atribuições divulga o edital do processo seletivo do Projeto Vivências que ocorrerá no período de 01 a 18 de dezembro.

Segue o edital em anexo.

Anexo: 
29 Novembro
Belém
Alunos de Nutrição fazem vídeos para o canal da UNAMA
Por Bruno Santos

O canal da UNAMA no Youtube divulgou quatro vídeos com a participação dos alunos da Nutrição, contando como está sendo a experiência de estudar na UNAMA e no curso de Nutrição.

Segue o link dos vídeos:

https://www.youtube.com/watch?v=UY2-41N1HTM

https://www.youtube.com/watch?v=WQk2ob3zoHE

https://www.youtube.com/watch?v=QvimQsBUNWU

https://www.youtube.com/watch?v=cClAFNDjrkY

25 Novembro
Ananindeua
A importância da nutrição na prevenção e tratamento do câncer de próstata
Por Danielle Carneiro

 

Ainda que o câncer de próstata nunca seja uma situação simples, é possível viver bem e com qualidade de vida quando se conhece melhor a doença. Por isso, é essencial orientar corretamente sobre os fatores de risco da patologia, como idade, história familiar de incidência do tumor e até etnia.

“O câncer de próstata é uma das doenças mais prevalentes no mundo e, justamente por isso, é fundamental descobri-la o quanto antes. Com o diagnóstico precoce, nós podemos seguir com tratamentos menos invasivos, mais simples e de menor custo, ou mesmo, em muitas situações, apenas observar a doença sem a necessidade de terapia por alguns anos”, explicou o oncologista clínico do Hospital Israelita Albert Einstein, Dr. Arthur Maia Gomes Filho.

 

Confira a matéria completa.

 

25 Novembro
Ananindeua
Fique ao novo calendário de provas
Por Danielle Carneiro

Como forma de ajustar o calendário acadêmico com os conteúdos programáticos após feriados recorrentes neste semestre, a UNAMA através de sua Pro-Reitoria de Ensino decidiu que as 2º Avaliações ocorreão entre os dias 27 de novembro a 01 de dezembro.

Confira abaixo de acordo com sua turma, o novo calendário acadêmico para a 2º Avaliação.

BOA PROVA A TODOS!

21 Novembro
Belém
Calendário Acadêmico da Instituição
Por Bruno Santos

A coordenadora dos cursos de Nutrição e Gastronomia, Ivie Maneschy, publica a calendário acadêmico de 2017.2.

As informações seguem anexo, confira!

16 Novembro
Ananindeua
Discentes de Nutrição e Gastronomia participam de Mostra de Alimentos
Por Danielle Carneiro

Está acontecendo hoje (16), a I Mostra Regional de Alimentos, na unidade Ananindeua, organizado pelas coordenações de Gastronomia e Nutrição em parceria com os professores dos cursos como é o caso da Luciana Amancio, professora da disciplina Tecnologia dos alimentos.

Na ocaisão, os alunos do 2º período de Nutrição e Gastronomia foram orientados a produzir alimentos com ingredientes regionais para  desgustação e explicação do valor nutricional e importância de aquecer essa economia regional com nossos produtos diferenciados, essas degustações foram avaliadas por ficha de análise sensorial de alimentos.

 

13 Novembro
Ananindeua
Alunos participam de Palestra Show: Emagrecer é Possível
Por Danielle Carneiro

Os alunos de Nutrição do 2º período do Curso de Nutrição da UNAMA ANANINDEUA foram convidados a participar da palestra Show: EMAGRECER É POSSÍVE,L do Clube da Nutricionista, realizado no último sábado dia 11 de novembro de 2017,  no TEATRO GASÔMETRO, com a Nutricionista Thayana Albuquerque e o Cardiologista Cristiano Valentim.

 

O clube da Nutricionista promoveu um grande sorteio para os alunos participarem desse dia show de aprendizado.

Relato da aluna Karineide: "Foi uma noite maravilhosa de aprendizado e descontração!"

09 Novembro
Ananindeua
Congresso de Educação em Saúde da Amazônia 2017
Por Danielle Carneiro

Nos dias 08, 09 E 10 de Novembro na Universidade Federal do Pará aconteceu o OESA - Congresso de Educação em Saúde da Amazônia 2017. Os alunos de Nutrição e Enfermagem se inscreveram, submeteram trabalhos feitos sob orientação da nossa equipe docente e foram aprovados para apresentar suas pesquisas.

Eu não posso deixar de parabenizar nossos queridos alunos que aproveitam as oportunidades para construção acadêmica-profissional.

03 Novembro
Ananindeua
Revisão com os melhores
Por Danielle Carneiro

EVENTO: REVISÃO COM OS MELHORES - ENEM 2017

Na última quarta-feira (1º DE NOVEMBRO), os alunos do ensino médio das escolas parceiras foram convidados a participar da revisão para o Exame Nacional do Ensino Médio (ENEM), com os professores da unidade UNAMA ANANINDEUA. 

BIOLOGIA - PROF. FREDERICO NEVES

MATEMÁTICA - PROFª LUCIANA SILVA

QUIMICA - PROFª ANA PAULA SOARES

ATUALIDADES - PROF GUILHERME MENDES.

 

o evento foi GRATUITO com o objetivo de dar oportunidade dos alunos terem uma formação a mais para fazerem a prova do ENEM com mais segurança. Organizado pelas coordenações de curso da UNAMA ANANINDEUA;

 

Oferecemos também um tour pela instituição onde eles puderam conhecer as salas equipadas com televisores e internet e os laboratórios de prátcas de cozinha quente, anatomia, histologia, microbiologia e biofísica;

Páginas