25 Abril

Santarém

Cursos de Medicina Veterinária e Nutrição promovem I Feira de Tecnologia de Alimentos

Hoje, 25/04/2019 o curso de Medicina Veterinária promoveu a I Feira de Tecnologia de Alimentos com as turmas do 7º semestre e alunos do curso de nutrição. A atividade faz parte da oficina profissionalizante das disciplinas de Tecnologia do Leite e Tecnologia da Carne ministradas pelas professoras Cássia Pedroso e Cristiane Reali e, teve como objetivo promover atividades práticas de manipulação e fabricação de alimentos, envolvendo embalagens, conservação, informações nutricionais. Os alunos explanaram em forma de banner todo o processo de fabricação e fizeram a  exposição dos alimentos com amostras para degustação, onde teve a avaliação de jurados.