UNAMA | Ser Educacional Unama
20 Julho
Ananindeua
Meeting de nutrição - Manipulação de alimentos
Autor: Danielle Carneiro

Vai acontecer na UNAMA ANANINDEUA O

"MEETING DE NUTRIÇÃO  E MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS"

Palestra1: *FICHA TÉCNICA PARA PRODUÇÃO DE ALIMENTOS como estratégia de Gestão de Qualidade – 15:30h.

PALESTRANTE: Sandra Guedes

Nutricionista, especialista em Supervisão e Controle de Qualidade pela e Tecnologia, Produção e Higiene de Alimentos

Consultora Empresarial em Gestão da Produção e Pós Graduanda em Engenharia de Produção.

Atuou como Nutricionista de Produção em HOTEL, foi Supervisora do Controle de Qualidade, gerenciou Restaurantes.

*ATUALIZAÇÃO EM BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO como ferramenta de sucesso para o seu negócio* - 16:30h

PALESTRANTE: Ilane Correa Rocha

Nutricionista com ênfase em UAN'S e cozinhas industriais, pós graduanda em Engenharia da Qualidade pela UFPA, Green Belt em Lean Seis Sigma, atualmente Gerente de Restaurantes.

Experiência de mais de 7 anos em gestão de cozinhas industriais atuando na operação, supply chain e controle da qualidade. Foi supervisora de qualidade de grandes empresas supervisionando a qualidade de produção de mais de 20 unidades distribuídas pelo Pará.

LOCAL: AUDITÓRIO 3 DA UNAMA ANANINDEUA.

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