UNAMA | Ser Educacional Unama
06 Fevereiro
Belém
Calendário acadêmico 2018.1
Por Hallessa Pimentel

Confira o calendário acadêmico 2018.1, em anexo.

 

Este calendário deve acompanhar você acadêmico, tenha ele consigo e acompanhe-o!

Não perca as datas e as oportunidades!

 

Um excelente semestre discentes.

 

05 Fevereiro
Ananindeua
Confira o calendário acadêmico - DOL 2018.1
Por Rita Silva

Seu Ambiente Virtual* estará disponível a partir desta terça-feira(6). Fique atento às chamadas da DOL, através do nosso Blog

* (Apenas alunos Veteranos)

16 Janeiro
Ananindeua
Calourada UNAMA recebe calouros de diversos cursos
Por Guido Filho

Nesta terça-feira (16), Aconteceu no Campus UNAMA Ananindeua a Primeira recepção aos calouros UNAMA 2018. A equipe de coordenadores e direção falaram sobre o Campus e seus respectivos cursos, momento no qual os calouros tiveram a oportunidade de conhecer a estrutura da Universidade seus laboratórios e espaços pedagogicos.

 

O Curso de Educação Fisica encantou o calouros que vivenciaram uma aula de atividades ritmicas que contagiou a todos.

13 Janeiro
Ananindeua
Capacita oferece curso de Manipulação de Alimentos
Por Roberta Cruz

No último dia 13 de janeiro, o curso de Nutrição ofereceu o Capacita sobre manipulação de alimentos e boas práticas de fabricação, ministrado pela professora e nutricionista consultora em restaurantes Luciana Mancio. 

O evento foi realizado no auditório 4 da UNAMA Anaindeua, das 15h às 18h, e ofereceu 4 horas de atividades complementares. Estiveram presentes os alunos de Nutrição, de Gastronomia e também a comunidade interessada na área de produção de alimentos.

Outros cursos podem ser conferidos pela internet.

05 Janeiro
Belém
Fique atento aos prazos para rematrícula
Por Hallessa Pimentel

Atenção alunos fiquem ligados para o período de rematrícula!!!

O ícone de renovação de matrícula estará disponível no portal para matrícula acadêmica a partir do dia 22/01/2018 (segunda-feira).

Lembrando que o período de rematrículas será de 22/01/2018 (segunda-feira) à 02/02/2018 (sexta-feira).

Fiquem atentos! Não percam o prazo!

Para quaisquer esclarecimentos, dúvidas e questionamentos por gentileza procurem a coordenação do seu curso.

 

04 Janeiro
Belém
Confira o calendário 2018.1
Por Fabia Miranda

Vamos começar mais um semestre!!

Fique por dentro dos períodos de prova, dias letivos e eventos do próximo semestre na Universidade da Amazônia.

Confira a programação completa na imagem em anexo.

03 Janeiro
Belém
Desafio de Férias - Concurso de Receitas para Alimentação Escolar
Por Lorena Falcao

Você sabia que a Lei Federal 11947/2009 estabelece alguns critérios para a transferência e uso de recursos públicos para a compra de merenda escolar da rede pública de ensino? 
Essa diretriz tem algo bem legal. Sabe o que é? Ela estipula que de todo recurso repassado aos municípios, o mínimo de 30% deve ser empregado na compra de produtos cultivados e colhidos por agricultores familiares locais. Isso traria, além de desenvolvimento socioeconomico local, uma alimentação e nutrição mais adequadas às crianças da rede pública de ensino.
A má notícia é que aproximadamente 70% dos municípios do Pará (e da Amazônia) não conseguem cumpri-la.
 
Sabe o que isso resulta? Alimentação de má qualidade, com comidas industrializadas, alimentos concentrados e demais itens que poderiam não existir na merenda escolar de uma região tão farta como a nossa.
Uma das principais queixas é quanto ao valor repassado, que seria muito pouco para oferecer uma alimentação de qualidade.
 
Os valores repassados pela União às prefeituras são os seguintes: 
Creches: R$ 1,07 por dia/aluno
Pré-escola: R$ 0,53  por dia/aluno
Escolas indígenas e quilombolas: R$ 0,64  por dia/aluno
Ensino fundamental e médio: R$ 0,36  por dia/aluno
Educação de jovens e adultos: R$ 0,32  por dia/aluno
 
Nós sabemos que é possível fazer um prato nutritivo com R$ 0,36 e, por isso, queremos ajudar as prefeituras a cumprirem com suas obrigações, proporcionando um futuro melhor para os alunos da rede pública de ensino.
 
Por este motivo, o curso de Nutrição, em parceria com o Centro de Empreendedorismo da Amazônia, lança o Concurso de Receitas para Alimentação Escolar.
Podem participar alunos dos cursos de Nutrição e de Gastronomia da UNAMA - Alcindo Cacela. 
Os interessados devem enviar um e-mail para nutricao.alcindo@unama.br até o dia 31/01/2018 com o título "DESAFIO ALIMENTAÇÃO ESCOLAR". 
 
No corpo do e-mail o aluno deverá colocar: NOME, MATRÍCULA E CURSO e enviar no anexo a ficha técnica da receita (modelo está disponível para download). É muito importante que a ficha técnica esteja com todas as informações preenchidas, caso contrário o aluno poderá ser desclassificado. 
 
Os critérios de avaliação das receitas serão os seguintes:
1- PREÇO - Sua receita deve se adequar à verba destinada para alimentação escolar pelo FNDE, por isso o custo per capta deve ser de até R$ 0,36;
2- INGREDIENTE REGIONAL -  Precisamos valorizar nossa diversidade e alimentos que possam ser cultivados localmente;
3- Alimento boa fonte de nutriente  - Precisamos trabalhar receitas nutritivas; 
4- Fácil preparo e aceitação - Muito importante detalhar o preparo na Ficha Técnica. 
 
Vamos escolher as 10 melhores receitas e testá-las. Uma banca de julgadores vai escolher as três melhores e os ganhadores terão lugar garantido (com tudo pago)  na próxima viagem ao Marajó para fazer a Capacitação das Merendeiras. 
 
Não fique de fora e inscreva logo a sua receita!

29 Novembro
Belém
Disciplinas de Gastronomia são ministradas na Mostra Campus
Por Lorena Falcao

A Mostra Campus é um projeto voltado para apresentação dos cursos ofertados na Universidade da Amazônia, que foi realizado no dia 30 de setembro de 2017.

Foi apresentado neste dia à comunidade externa, o curso de Gastronomia, sua grade curricular e a infraestrutura oferecida pela IES para a realização de aulas práticas e teóricas.

A programação teve início às 8h e término às 16h, com aulas demonstrativas de 2 das disciplinas que compõem a grade curricular do curso: Serviços de Sala e Bar e Chocolateria.

29 Novembro
Belém
Alunos participam de Semana de Oficinas Profissionalizantes
Por Lorena Falcao

Entre os dias 16 e 20 de outubro, a UNAMA realizou a Semana de Oficinas Profissionalizantes. Esse evento, voltado para alunos da Instituição, tem como fundamento aprimorar os alunos relacionando conteúdo trabalhado em sala de aula com a prática profissional. Durante cinco dias, os alunos foram contemplados com uma série de atividades que promoveram essa integração.

A programação consiste em oficinas e palestras para os alunos do curso de Gastronomia dentre elas as voltadas para as turmas do 2º semestre, sob a supervisão da professora da disciplina de Serviços de Sala e Bar: Keilla Cardoso.

29 Novembro
Belém
Alunos participam de aula prática sobre coquetelaria
Por Lorena Falcao

Nesta atividade, no dia 22/09/2017, no campus Alcindo cacela, os alunos do 2º semestre do curso de Gastronomia realizaram, previamente, uma pesquisa, auxiliados pela profª. da disciplina de Serviços de Sala e bar, Keilla Cardoso, acerca dos diversos coquetéis que constam no site da IBA (International Bartenders Association). Cada equipe apresentou 2 coquetéis selecionados por sorteio, e ainda, foram apresentados modo de preparo, ingredientes utilizados e suas adaptações, e histórico dos coquetéis.

As equipes realizaram a elaboração dos coquetéis no momento da atividade e por fim, ofereceram degustações aos visitantes. Dessa forma, foi alcançado o objetivo de colocar em prática a temática que abrange a Coquetelaria, um dos tópicos que compõem o conteúdo programático da disciplina, assim como, levar à comunidade acadêmica o conhecimento do que é abordado no curso de Gastronomia.

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